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紫定簡介

紫定的色調差異很大,因而不同的著作有不同的描述,如:褐釉、醬釉、絳黃釉、醬紅釉、黑褐釉、紅釉、絳釉、赭釉、柿釉、褐紅釉、咖啡釉……及大量窯變現象等不同辭彙的描述。這些名稱雖然都是在描述定窯中顏色偏紫的釉色,但以中國語言文化所表現出的細膩豐富,說明這些釉色都有各自不同的韻致之美。從研究角度而言,雖說有顏色差異且成因複雜,但這些有差異的顏色並不是有針對性專門配方,而是均由一種配方所致,不過是過去人工配方不精確和升降溫度不同及窯內氣氛不同而產生這些顏色的差異。從科學角度,這些釉色可全部歸入紫定中,如果十分刻意去描述的話,一窯出百色,同一窯中每一件器物顏色都有所差異。即使是顏色單一的黑釉瓷,由於其釉料成分、溫度、所處窯中位置等不同,也可描述成多種不同的黑色,所以過分拘泥這些是必造成混亂,必將無法描述和研究。

      紫定的呈色劑與黑定一樣,過去也是直接採用當地的套土(黃土)為原料,工藝技術與黑定完全相同,只是燒成溫度比黑定高30---50°C。由於受燒成技術及提高窯溫較難的限制,紫定在唐代偶然燒成質地較粗的產品,偏紫色現象也許是燒造黑釉瓷時由於所處窯內高溫位置偶然出現,後來人們通過提高窯溫可以燒造這種釉色。至宋早期,定窯已燒制出品質穩定的精細紫定,堅致輕薄的潔白胎體,精細的製作工藝,類葡萄紫般多種美麗的釉色,在古今瓷業中獨見風采。其窯變更是十分精彩,尤以“油滴”最為精妙,在紫色釉面上佈滿圓圓結晶斑點,妙不可言。宋後期及金代,又出現了紫定印花品種,胎釉質量明顯遜於北宋,盡失往日風采。

      宋金紫定與黑定產品數量大致相同,均不能與同時期白定數量相比。紫定器型以盤碗、杯、碟、瓶為主,以葵口碗居多,大多沒有紋飾,以釉色取勝。胎白質堅釉層薄而潔潤,少量有金彩描繪,如日本紫釉描金牡丹紋碗在世界藝術品評比中,被稱為“稀世珍寶”而名列“天下定瓷第一”,而胎骨稍顯粗糙釉色不靈動的紫釉印花品種大都是金代產品了。

      現今仿品紫定釉料配方是在當地套土基礎上加氧化亞鐵,燒成溫度比黑定高20°C左右,即可生成穩定的紫定,說明與黑定相比,紫定更適合鐵分高的原料。

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